Leben im Einklang mit der Natur

Wie man sein Leben im Einklang mit der Natur in der Realität gestalten kann, veranschaulichte den teilnehmenden Lehrer/innen Bioweinbauer Michael Andert.

Gemeinsam wanderten alle zwischen Weinreben, pflückten Kräuter, bekamen Erklärungen welche Kräuter sowohl in der Küche als auch im Bioweinbau Verwendung finden, wie man „Schädlinge“ biologisch bekämpft und welche Bedeutung ein gesunder Boden für die Landwirtschaft hat. Anschließend besuchten die TeilnehmerInnen den Schulgarten der VS Pamhagen und durften dann Gemüse aus dem Garten von Michael Andert ernten, das alle gemeinsam mit den frischen Kräutern zu herrlichen Speisen zubereiteten und anschließend gemeinsam mit einem guten Glas Biowein verzehrten. Diese gelungene Veranstaltung zeigte, dass Leben im Einklang mit der Natur durchaus gelingt.

(Michael Andert ganz rechts im Bild neben Mag. Schachinger Koordinatorin ÖKOLOG-Burgenland)