"GeKiBu" - Initiative "Gesunde Kinder Burgenland"

Das Projekt GeKiBu (Gesunde Kinder Burgenland) startete schon im Kindergarten, nun wurde das Projekt auch auf die Volksschule ausgeweitet. 

Ziele der Initiative sind:

• Schaffung von Bewusstsein für gesunde Ernährung bei Kindern, Pädagog/innen und Eltern sowie Erhöhung der Ernährungskompetenz, um künftigen Gewichtsproblemen, Essstörungen und damit verbundenen seelischen, sozialen und gesundheitlichen Problemen vorzubeugen
• Etablierung nachhaltig gesundheitsförderlicher Rahmenbedingungen im Setting Volksschule
• Empowerment der Pädagog/innen zur Vermittlung von ernährungsbezogenem Wissen
• Optimierung der Gemeinschaftsverpflegung in Volksschulen

Durch aktives Ausprobieren, Experimentieren und Kosten im Rahmen von Workshops in der Schule soll die Freude an gesunder Ernährung geweckt und die Ernährungskompetenz gesteigert werden.

Am 8. Oktober gab es für jede Klasse einen zweistündigen Ernährungsworkshop mit Ernährungsexpertin Mag. Dr. Petra Stuparits. Dabei wurde den Kindern handlungsorientiert die Ernährungspyramide nähergebracht. Wovon soll man am meisten und wovon soll man am wenigsten essen? Das Thema „Zucker“ war Grundlage eines Experiments und einer Bewegungsgeschichte. Außerdem wurden vier verschiedene Brotsorten blind verkostet. Den Kindern hat es großen Spaß gemacht.