25.10.2017

Fachexkursion zum Weingut Scheiblhofer nach Andau

Am 3. Oktober besuchten die 3. und 4. Klassen der NMS Zurndorf das Weingut der Familie Scheiblhofer in Andau.
Das Weingut gibt es seit 1986 und ist ein Familienbetrieb. Maria und Johann Scheiblhofer sind die Gründer des Unternehmens. Geführt wird es zurzeit von Sohn Erich.
Die Herkunft der Trauben ist für die Familie besonders wichtig. In ihren Weinen findet man Trauben aus Top-Lagen des gesamten Burgenlandes.
Mit ca 75ha Eigenfläche zählt das Weingut zu den größeren des Burgenlandes. Die Familie Scheiblhofer kauft auch sehr viele Trauben zu und hat auch etliche ha Pachtgrund. Scheiblhofer ist nicht nur für seine Prädikatsweine bekannt, sondern auch für seinen meist verkauften Rotwein „Big John“. Die SchülerInnen wurden vom Kellermeister Markus Hareter durch den Betrieb geführt. Voll Begeisterung betrachteten sie die riesigen Stahltanks, sahen die Flaschenfüllanlage, die Etikettiermaschine, die ca. 2000 Flaschen/Stunde schafft,  die automatische Weinpresse und Tausende von Weinflaschen, die für den Verkauf vorbereitet wurden. Rotweine werden aber in Barriquefässern gelagert, die ebenfalls besichtigt werden durften.
Das Weingut produziert ca 80% Rotwein, ca 15% Weißwein und ca 5% sonstige Weine (Rose, Frizzante,…).
Am Ende der Führung – bei Verkostung von herrlichem Traubensaft - wurde noch eine angeregte Diskussion mit dem Kellermeister geführt, der die vielen Fragen der SchülerInnen geduldig und sehr kompetent beantwortete.
Zum Abschluss ging es noch auf den „Andreasberg“, einem Schauweingarten, wo alle Rebsorten Österreichs zu finden sind.
Danke Familie Scheiblhofer für diesen interessanten und lehrreichen Vormittag!