In der neuen Schulküche schmeckt das Essen hervorragend

Die Polytechnische Schule Oberpullendorf hat die Kochkünste der Schülerinnen und Schüler auf ein neues Niveau gehoben – und das nicht nur sprichwörtlich, sondern ganz praktisch mit einer top-modernen Gastroküche. Die Stadtgemeinde Oberpullendorf hat als Schulerhalter keine Mühen gescheut, um den zukünftigen Köchen die bestmöglichen Bedingungen zu bieten.

Damit alle ihre Fähigkeiten voll entfalten können, wurde eine pflegeleichte Küche mit hochwertigen Geräten und einer ergonomisch durchdachten Raumplanung eingerichtet. Der Weg dorthin war von Herausforderungen begleitet: zahlreiche Gewerke waren im Einsatz, um diese Küche zu realisieren.

Und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Die Kochgruppe durfte das neue Equipment bereits testen und ein erstes, köstliches Mittagessen zaubern. Vom Starkstromherd bis hin zum blitzschnellen Geschirrspüler – die Schülerinnen und Schüler meisterten den ersten Kochtest mit Bravour. Das selbst zubereitete Menü schmeckte allen hervorragend und ließ keinen Zweifel daran: In einer modernen Küche macht das Kochen noch mehr Spaß.

Ob das auch so bleibt, wenn es ans Zwiebelschneiden oder den Frühjahrsputz geht? Das wird sich zeigen. Vielleicht werden in dieser modernen Küche bald die ersten Michelin-Sterne an zukünftige Spitzenköche verliehen?  – Bis dahin werden bestimmt noch viele Menüs zubereitet und verkostet.

Jetzt bleibt nur zu hoffen, dass die einzige kulinarische Katastrophe im Kochunterricht ein zu flüssiges Tiramisu ist!