Am Dienstag, den 29. Oktober 2013, führte die 4. Klasse der Volksschule Bocksdorf das Projekt  "Die tolle Knolle " durch. Dabei wurde Wissenswertes über Herkunft , Sorten und vielseitige Verwendung unsererer Erdapfel erarbeitet. An einer eingetopften Kartoffelpflanze konnten die Teile der Kartoffel benannt werden.

Auch Versuche mit der Kartoffel, zum Beispiel der Stärkenachweis mit Jod und die Stromerzeugung faszinierten die Schüler und Schülerinnen. Als Highlight wurden Kartoffelpuffer, Pommes frites und Püree selbst gemacht und mit Genuss verzehrt.