Brotbacken ist ein Hit

Am Mittwoch, den 23.10.2013, besuchten die SchülerInnen der Volksschule Bocksdorf die Bäckerei Pichler Schmaldienst .

Bei strahlendem Sonnenschein spazierten die SchülerInnen in die Kirchengasse. Hier wurden sie herzlichst vom Bäckermeisterehepaar Klaudia und Harald begrüßt.

Die Kinder erfuhren, dass sechs Leute ständig einen Arbeitsplatz haben und dass die Hauptarbeitszeit zwischen Mitternacht und in der Früh ist. Sie durften alle Knetmaschinen, alle Öfen, das vorbereitete Mehl und die zahlreichen Regale bewundern.

Nach der Betriebsbesichtigung durften die Kinder selbst aus Teig Brezel, Brotlaibe, Brotweckerln, Salzstangerln, Schnecken unter der Aufsicht fachmännischer Betreuung kneten. Der Phantasie waren keine Grenzen gesetzt. Ab in den Ofen und nach rund 30 Minuten duftete es nach köstlichen, knusprigen Backwaren. Alle selbstgemachten Backwaren wurden in Sackerln eingepackt.

Nach einem lauten, kräftigen Dankeschön und nach einem Gruppenfoto vor dem Geschäft ging es mit viel Freude zurück in die Schule. Das war ein schöner, anschaulicher, lebensnaher Unterricht.