Svisno zdravo

Vrtlarenje je redoviti dio nastavnoga plana i programa u Osnovnoj školi Nova Gora. Cilj ovoga fokusa je naučiti dicu da regionalna i sezonska hrana nije samo ekološki prihvatljiva, već i zdrava, donoseći raznolikost na njihove tarine/pladnje. To tako potiče održivost, jer nima prijevoza ni potrošenje energije za berbu proizvoda s uzdignutih gredica škole. Povrće ubrano ovde, koje dica preradjuju zajedno sa svojimi učiteljicam, Roswithom Staudinger i Sindy Reindl, je svježa i bogata hranjivimi tvari koja podržava tijelo i promiče zdravlje. I sva dica znaju da je salata zdrava. Ima malo kalorijov, bogata je vitamini i puna vlakana. Naravno je ovo zajedničko vrtlarenje i priprema ubranih proizvoda zabavno i potiče osjećaj zajedništva.